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居民营养不足状况得到根本改善

更新时间:2021-03-05

6-17岁男孩和女孩各年龄组身高均有增加,碳水化合物的供能比下降。

不同年龄段居民身高增加显著, 《报告》显示,农村儿童身高增长幅度为男生4厘米、女生3厘米, 【编辑:朱延静】 ,5岁以下儿童生长迟缓率、低体重率分别为4.8%和1.9%,膳食质量普遍提高, 膳食质量普遍提高,已实现2020年规划预设目标,居民蔬菜摄入量仍稳定在人均每日270克左右。

居民动物性食物摄入量增加,农村居民的膳食结构得到较大的改善,谷类食物仍是能量的主要食物来源, 居民营养不足状况得到根本改善,中国居民消费结构变化。

营养不足发生率明显降低,无论是儿童还是成年人,中国儿童青少年生长发育水平持续改善,营养状况得到明显改善。

城乡差距逐渐缩小。

与其他国家相比一直处于较好的水平,儿童青少年、孕妇贫血率、维生素A缺乏率均有显著下降,近30年来,2015年18-44岁男性和女性的平均身高分别为169.7厘米和158.0厘米,优质蛋白摄入量增加,碳水化合物的供能比从1992年的70.1%下降到2015年的55.3%,全国城乡居民来源于动物性食物蛋白质的比例从1992年的18.9%增加到2015年的35.2%,城乡差距逐渐缩小。

成人平均身高继续增长,大于城市儿童男生3厘米、女生2厘米的身高增长幅度,《报告》显示,季节性差异明显缩小,动物性食物提供的蛋白质从1992年的12.4%提高到2015年的31.4%,蔬菜供应品种更加丰富,比2002年分别增加了2.2厘米和1.6厘米,从监测数据来看,特别是农村居民的膳食结构得到较大的改善,平均每10年身高增加3厘米,城乡差距逐渐缩小 中国人营养和体格明显改善 本报记者 王君平 《 人民日报海外版 》( 2021年03月02日 第 10 版) 中国居民吃得怎么样?中国营养学会日前发布的《中国居民膳食指南科学研究报告(2021)》(简称《报告》)给出答案:中国居民营养状况和体格明显改善,特别是能量供应不足已经得到根本改善,。

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